Huile de colza brute de première pression à froid

Produite à partir de graines de colza 00 et non OGM, l’huile de colza est issue du processus de trituration. Pressée mécaniquement à froid, l’huile est réalisée sans ajout de solvant.
L’huile brute est ensuite filtrée jusqu’à un micron.

Huile de colza brute de première pression à froid

Composition chimique :

Matière sèche	%	>99,9
Impuretés	% MS	0,04
Acidité oléique	% MS	0,05
Indice d'acidité	Mg KOH / g	0,9
Acide érucique	% MS	Non détectable
Phosphore	mg / kg MS	10
Calcium	mg / kg MS	<20

Magnésium	mg / kg MS	1,5
Potassium	mg / kg MS	0,4
Acides gras saturés	% MS	7,3
Acides gras monoinsaturés	% MS	64.6
Acides gras polyinsaturés	% MS	28,1

(valeurs moyennes indicatives exprimées en kg MS)

VALEURS NUTRITIONNELLES INRA :

UFL	UFV
2,73	2,78

(valeurs indicatives exprimées par kg MS)